FICC - CONGRESSO INTERNACIONAL


  • Qui, 27 de Setembro, 19:00
  • Qui, 27 de Setembro, 23:00
  • Av. Professor Mário Werneck, 1685
  • Belo Horizonte, MG, Brasil

Indisponível
Entrada Congresso Internacional - FICC
ÚNICO
R$ 120,00
Indisponível
Entrada Congresso Internacional - FICC e Acerva
ÚNICO
R$ 100,00
Cupom aplicado!
Cupom inválido!
  • R$ 0,00

  • Qui, 27 de Setembro, 19:00
  • Qui, 27 de Setembro, 23:00
  • Av. Professor Mário Werneck, 1685
  • Belo Horizonte, MG, Brasil

Descrição do evento

CONGRESSO INTERNACIONAL DE CERVEJA E CULTURAL

 

*ATRAÇÃO INTERNACIONAL:

PETER BOUCKAERT  - Master Brewer da New Belgium que é a maior cervejaria artesanal do Mundo, autor do Livro Wood and Beer e recentemente abriu a Purpose Brewing.

 

Peter Bouckaert, co-autor de Wood & Beer (Brewers Publications, 2016) mudou-se para os EUA em 1996 para se tornar o brewmaster da New Belgium Brewing Company em Ft. Collins, o Colo Bouckaert já havia sido fabricado por uma década na Brewery Rodenbach. Quando Peter ingressou na New Belgium, o portfólio da empresa incluía cinco cervejas de inspiração belga. Ele foi um dos primeiros defensores da produção de cerveja hoppier fora da tradição belga, explorando IPAs, cervejas de estilo checo, frutas, especiarias, envelhecimento em madeira e fermentação, e experimentando leveduras e linhagens de micróbios de todo o mundo. Peter obteve o equivalente a um mestrado em tecnologia de fermentação e fermentação da Universidade de Ghent, na Bélgica, bem como um diploma de engenheiro de qualidade da CKZ Kortrijk. Ele teve a honra de receber o Prêmio Russell Schehrer de Inovação em Produção de Cerveja da Associação de Cervejeiros 2013. A partir do verão de 2017, Peter iniciou uma transição para abrir a Purpose Brewing and Cellars em Fort Collins.

 

*ATRAÇÕES NACIONAIS:

GUSTAVO KOALA (SOCIO FUNDADOR DA KOALA SAN BREW

 

Inscrições Limitadas!!

Desconto para associados das ACervAs!!!!!


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  • Play Cultural